Si vous voulez vraiment découvrir Graz, commencez par les sites touristiques, mais par les gens. Et c’est exactement ce que vous trouverez au Lendplatz. Ici, entre les étals du marché, les conversations au café et les paniers remplis d'huile de graines de courge, Graz est plus vivante que presque partout ailleurs. Le marché fermier du Lendplatz est un lieu de rencontre : régional, terre-à-terre et en même temps plein de charme urbain.
Depuis des décennies, cette place est le centre culinaire du quartier Lend. Chaque matin, les agriculteurs locaux livrent des fruits frais, des légumes, du fromage, de la viande, du pain et des fleurs. Entre-temps, les habitués s'assoient avec un café, les touristes se mêlent aux habitants de Graz, et l'air sent les aliments fraîchement grillés et la salade épicée de haricots rouges. Le Lendplatz n'est pas un marché hebdomadaire mis en scène, il est authentique. Et c’est exactement pour cela qu’il doit figurer sur votre liste.
La place Lend elle-même remonte au 17ème siècle et a longtemps été un point de transbordement pour les marchandises des environs. Le marché officiel des agriculteurs se tient ici depuis 1945 – un lieu où la vente directe par les agriculteurs est une pratique courante. La dernière rénovation complète a eu lieu en 1999 et depuis lors, la place combine l'activité traditionnelle du marché avec la culture urbaine moderne.
Aujourd'hui, vous trouverez un mélange d'étals de marché fixes et de chariots de vente mobiles, complétés par des restaurants et des bars environnants. L'atmosphère est à la fois décontractée et animée : un lieu pour flâner, discuter, déguster – et séjourner.
Le marché fermier du Lendplatz est bien plus qu'un simple lieu de shopping. C'est à la fois un lieu de rencontre, un fournisseur local et une vitrine culinaire de la Styrie. De l'huile de pépins de courge fraîche aux légumes bio directement de la ferme, vous trouverez ici tout ce qui rend le plaisir régional et honnête.
Un point fort particulier est le Marché de producteurs biologiques tous les jeudis à partir de 14h00 jusqu'à 18h00 Vous trouverez ici des produits certifiés biologiques – des pommes croquantes aux pâtes à tartiner végétaliennes – en qualité 100 % biologique. Onze exposants proposent régulièrement de nouvelles offres et des découvertes passionnantes.
Venez le samedi matin – c’est à ce moment-là que la place Lendplatz est la plus colorée. Procurez-vous des pâtisseries fraîches, du fromage et des fruits, installez-vous dans le jardin du Klapotetz, Éblouissant ou baristas de café et observez l'activité du marché avec un cappuccino. Si vous vous sentez courageux, essayez un petit-déjeuner styrien avec du bœuf aigre et du raifort. Vous ne le regretterez pas.
Adresse :
Lendplatz, 8020 Graz
Arrivée :
La place Lendplatz est accessible directement par les lignes de bus 40, 58, 63, 67 et 67E. Depuis la place principale, il faut compter environ 10 minutes à pied – il suffit de marcher le long de la Mariahilferstraße. Le site est idéalement accessible à vélo et de nombreuses places de parking sont disponibles aux alentours.
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